Le Lexique ultime du Revenue Management pour les hôteliers

Le Revenue Management est une discipline essentielle pour tout hôtelier souhaitant optimiser ses revenus. Bien que vous ayez peut-être déjà une connaissance de base de ce domaine, il est toujours utile de se rafraîchir la mémoire sur les termes clés. Cet article vous propose un lexique du Revenue Management approfondi des termes les plus couramment utilisés en Yield et Revenue Management.

Les 33 notions clés du Revenue Management

• Taux d’occupation : Pourcentage de chambres louées par rapport au nombre total de chambres disponibles. Un taux d’occupation élevé peut indiquer une forte demande, tandis qu’un faible taux peut signaler un problème de tarification ou de marketing.

• ADR (Average Daily Rate) : Il s’agit du revenu moyen par chambre louée. Il est calculé en divisant le revenu total des chambres par le nombre de chambres louées. L’ADR est un indicateur clé pour évaluer la performance tarifaire de l’hôtel par rapport à ses concurrents.

• RevPAR (Revenue Per Available Room) : C’est le revenu moyen généré par chaque chambre disponible, qu’elle soit louée ou non. Il est calculé en multipliant l’ADR par le taux d’occupation. C’est un indicateur essentiel pour mesurer l’efficacité globale de la stratégie de tarification et d’occupation.

• Forecasting : Prédiction des revenus et de la demande pour une période donnée, basée sur des données historiques et des tendances actuelles. C’est un outil essentiel pour anticiper les périodes de forte ou de faible demande et ajuster les stratégies en conséquence.

• Overbooking : Pratique consistant à vendre intentionnellement plus de chambres que la capacité disponible, en anticipant les annulations et les no-shows. Bien que risquée, cette technique peut maximiser les revenus lorsqu’elle est bien gérée.

• No-show : Client ayant une réservation confirmée qui ne se présente pas. Les hôtels doivent souvent équilibrer le risque de no-shows avec la stratégie d’overbooking.

• Channel Management : Processus de gestion et de distribution des chambres sur différents canaux de réservation. Une bonne gestion des canaux assure une visibilité maximale et une distribution efficace des inventaires.

• OTA (Online Travel Agency) : Plateformes en ligne comme Booking.com, Expedia, etc., qui permettent aux clients de réserver des chambres d’hôtel. Bien qu’elles offrent une grande visibilité, les OTA peuvent également avoir des commissions élevées.

• Yieldable Rate : Tarif flexible qui peut être ajusté en fonction de la demande. Ces tarifs sont souvent utilisés pendant les périodes de faible demande pour stimuler les réservations.

• Blackout Dates : Dates pendant lesquelles certaines offres ou tarifs ne sont pas disponibles, généralement en raison d’une forte demande, comme pendant les événements majeurs ou les vacances.

• Dynamic Pricing : Stratégie de tarification où les prix sont constamment ajustés en fonction de la demande en temps réel. Cela permet à l’hôtel de maximiser ses revenus en période de forte demande et de stimuler les réservations en période de faible demande.

• Rate Parity : Assurer que le même tarif pour une chambre est offert sur tous les canaux de distribution. Cela évite la confusion des clients et garantit une image de marque cohérente.

• Group Displacement : Analyse pour déterminer si accepter une réservation de groupe vaut la peine en termes de revenus, par rapport aux réservations individuelles. Cela nécessite de peser les avantages immédiats d’un grand groupe contre le potentiel de revenus à long terme.

• LOS (Length of Stay) : Durée du séjour d’un client. Comprendre le LOS moyen peut aider à élaborer des stratégies pour encourager les séjours plus longs ou pour maximiser les revenus pendant les courts séjours.

• LOS Pricing : Stratégie de tarification basée sur la durée du séjour. Par exemple, offrir des réductions pour les séjours prolongés.

• Break-even Point : Point où les revenus couvrent les coûts. Au-delà de ce point, tout revenu supplémentaire est considéré comme un profit. C’est essentiel pour comprendre à quel moment l’hôtel commence à réaliser un bénéfice.

• Upselling : Technique de vente incitant les clients à acheter un produit ou un service plus cher, comme une chambre avec vue ou un accès au spa.

• Cross-selling : Technique de vente incitant les clients à acheter des produits ou services complémentaires, comme des repas ou des excursions.

• Demand Drivers : Facteurs influençant la demande, tels que les événements locaux, les vacances, etc. Comprendre ces moteurs permet d’ajuster les stratégies en conséquence.

• KPI (Key Performance Indicator) : Mesures utilisées pour évaluer la performance d’une stratégie ou d’une action. Les KPI courants en Revenue Management incluent l’ADR, le RevPAR et le taux d’occupation.

• Segmentation : Division des clients en groupes spécifiques en fonction de critères tels que le comportement d’achat, la démographie, etc. Cela permet d’offrir des tarifs et des promotions ciblés.

• Total Revenue Management : Approche intégrée qui considère tous les revenus générés par l’hôtel, et pas seulement ceux des chambres. Cela inclut la restauration, le spa, les conférences, etc.

• Fenced Rate : Tarif spécial offert à des segments spécifiques ou sous certaines conditions, comme les réservations anticipées ou les longs séjours.

• GDS (Global Distribution System) : Système de réservation utilisé par les agences de voyage pour réserver des chambres d’hôtel, des vols, etc. C’est un canal important pour atteindre une audience internationale.

• Opaque Rate : Tarif où le client ne connaît pas la marque ou l’emplacement exact de l’hôtel jusqu’à ce que la réservation soit finalisée. Ces tarifs sont souvent plus bas et sont utilisés pour vendre un inventaire excédentaire sans compromettre l’intégrité de la marque.

• Benchmarking : Processus de comparaison des performances de votre hôtel avec celles de vos concurrents ou d’un standard de l’industrie. Cela permet d’identifier les domaines d’amélioration et de définir des objectifs réalistes.

• Optimization : Processus d’ajustement des tarifs, de la disponibilité et des canaux de distribution pour maximiser les revenus. Cela nécessite une analyse constante des données et une réactivité aux tendances du marché.

• Rate Shopping : Outil ou pratique permettant aux hôtels de surveiller les tarifs de leurs concurrents. Cela aide à prendre des décisions éclairées en matière de tarification.

• Inventory Management : Gestion du nombre de chambres disponibles pour la vente sur différents canaux. Une gestion efficace de l’inventaire assure que l’hôtel vend le bon nombre de chambres au bon prix et au bon moment.

• Demand Curve : Graphique représentant la relation entre le prix d’une chambre et la quantité de chambres que les clients sont prêts à réserver à ce prix. Comprendre cette courbe est essentiel pour définir des stratégies de tarification efficaces.

• Closed to Arrival (CTA) : Restriction imposée pour certaines dates, empêchant les réservations qui commencent à ces dates spécifiques. C’est souvent utilisé pendant les périodes de forte demande pour maximiser les revenus.

• Minimum Length of Stay (MinLOS) : Restriction qui définit la durée minimale de séjour pour certaines dates. Cela peut aider à maximiser les revenus pendant les périodes de forte demande.

• Distribution Mix : Combinaison des différents canaux de distribution utilisés pour vendre les chambres. Un bon mix assure une visibilité maximale tout en minimisant les coûts de distribution.

Conclusion

Le Yield/Revenue Management est un domaine riche et complexe, nécessitant une compréhension approfondie de nombreux termes et concepts. Ce lexique du revenue management approfondi vise à fournir aux hôteliers une base solide pour naviguer dans ce domaine et pour mettre en œuvre des stratégies efficaces. En maîtrisant ces termes et en comprenant leur application, vous serez mieux équipé pour maximiser les revenus de votre établissement et pour répondre aux défis changeants du marché hôtelier.