Enfatizzare i vantaggi dell’outsourcing: L’AHC Manchester 2022
“L’interesse degli ospiti si sta spostando dal prezzo minimo alla massima flessibilità”.
La chiave di ogni azienda alberghiera in cerca di successo è cercare di capire al meglio gli ospiti. Nella tavola rotonda dell’AHC, moderata da Robert Holland, direttore generale per il Regno Unito e l’Irlanda di HotelPartner, gli esperti del settore hanno discusso su chi sono gli ospiti in un’epoca in cui i segmenti di clientela si confondono e su come sapere cosa vogliono gli ospiti. L’uso dei dati aiuta: Bryan Bachrad ha spiegato come i dati di Expedia abbiano scoperto che i viaggiatori apprezzano la flessibilità e l’inclusione anche più di un prezzo inferiore.
Tuttavia, i relatori hanno concordato sul fatto che i dati e la tecnologia non possono risolvere tutto. Joanna Kurowska, Managing Director per il Regno Unito e l’Irlanda di IHG Hotels & Resorts, ha affermato che la segmentazione degli ospiti è piuttosto artificiale e non fa molto per conoscere la “vera” persona. Jonathan Mills, CEO di Choice Hotels EMEA, ha aggiunto che gli hotel devono capire i loro ospiti, oltre a utilizzare i loro dati. L’ascolto degli ospiti è di grande aiuto.
Citando la ricerca di Choice Hotels, Mills ha anche sottolineato che gli ospiti vogliono sapere cosa li aspetta. Per questo motivo i marchi e le catene alberghiere sono molto importanti per soddisfare le esigenze di sicurezza e rassicurazione dei viaggiatori, ha concordato Kurowska. Per sfruttare il potenziale di performance e guadagnare tempo per ascoltare davvero i propri ospiti, le catene alberghiere dovrebbero prendere in considerazione l’esternalizzazione della gestione dei ricavi, suggeriamo. Ecco perché.
5 ragioni per cui le catene alberghiere affidano la gestione dei ricavi a terzi
Gli hotel di catena e i concept in franchising hanno un grande vantaggio quando si tratta di gestione dei ricavi: Le loro dimensioni. Ma allo stesso tempo le loro dimensioni possono essere il loro più grande limite. Ecco perché un numero crescente di hotel decide di esternalizzare il revenue management:
1. Sistemi rigidi della catena
Spesso le catene hanno un proprio software che ogni hotel utilizza. La gestione dei ricavi, tuttavia, è un campo dinamico in cui le innovazioni e le disruption si susseguono a ritmo serrato. I sistemi creati dalle catene possono diventare obsoleti molto rapidamente. Per questo motivo, osserviamo che sempre più marchi che dominano il mercato stanno aprendo le loro strutture rigide. È un segreto aperto che anche le più grandi catene alberghiere stiano stringendo partnership con fornitori di sistemi esterni, abbandonando i loro paesaggi software sviluppati in proprio.
2. Una taglia non va bene per tutti
Soprattutto nelle catene alberghiere con un portafoglio di marchi differenziato, una soluzione uguale per tutti potrebbe non essere adatta ad alcuni hotel.
3.Stare davanti alla concorrenza
Esternalizzare la gestione dei ricavi alberghieri a esperti esterni può essere una buona opzione per le catene alberghiere per rimanere più competitive.
4. Impossibile trovare bravi addetti alle entrate
Un altro motivo per cui le catene esternalizzano la gestione delle entrate è quello di non dipendere dall’acquisizione e dal mantenimento di addetti alle entrate altamente qualificati, che al giorno d’oggi sono difficili da trovare.
5. Non lasciare che i cluster manager della catena gestiscano i ricavi
L’altra alternativa, affidare la responsabilità della gestione dei ricavi ai cluster manager del marchio, non è molto promettente per ogni singolo hotel. I cluster manager spesso preferiscono amministrare i ricavi piuttosto che ottimizzarli, poiché la loro attenzione è rivolta all’intero portafoglio e non alle prestazioni di un singolo hotel.
I vantaggi per gli hotel dell’esternalizzazione della gestione dei ricavi
L’outsourcing del revenue management è un’alternativa all’assunzione di un revenue manager interno e aiuta a sfruttare il potenziale nascosto per l’ottimizzazione dei ricavi. Oltre a questo, ci sono molti altri vantaggi nell’esternalizzare il RM:
- Migliore allocazione delle risorse finanziarie:
Dal momento che i salari (e quindi i costi) sono in aumento, non resta molto da fare se non impostare una precisa struttura dei costi e verificare le opportunità di risparmio laddove possibile. L’esternalizzazione del revenue management può aiutare a ridurre i costi, in quanto gli hotel non devono più necessariamente mantenere il proprio RMS, i sistemi di distribuzione e gli strumenti di business intelligence e i revenue manager possono concentrarsi sulla definizione di strategie di ottimizzazione dei ricavi in stretta collaborazione con un partner RM esterno. Scegliendo HotelPartner come fornitore esterno di revenue management, un gruppo alberghiero con 20 hotel può risparmiare circa 1/3 dei costi di gestione di un dipartimento interno di revenue management. - Ottimizzare i risultati delle prestazioni:
Ora più che mai si tratta di ottimizzare i processi e di utilizzare saggiamente i sistemi e il personale esistenti. I processi di revenue management, come la gestione dei canali, il caricamento delle tariffe o la reportistica, devono essere ulteriormente automatizzati e supervisionati da addetti al revenue altamente qualificati. L’esternalizzazione del revenue management alberghiero offre il vantaggio di lavorare con i sistemi più aggiornati e, allo stesso tempo, di avvalersi di professionisti del revenue altamente qualificati per ottenere risultati ottimali. - Battere i concorrenti del mercato:
La collaborazione con esperti esterni di RM aiuta a ottenere un vantaggio significativo sulla concorrenza. I partner in outsourcing possono fornire una visione esterna e ulteriori possibilità di aumentare i ricavi, in quanto hanno un’ampia conoscenza dei vari mercati alberghieri e dispongono di best practice comprovate. Fare le cose in modo un po’ diverso può essere molto utile quando si tratta di anticipare la concorrenza.
Cosa cercare quando si sceglie un partner per l’outsourcing della gestione delle entrate
Quando si prende in considerazione la possibilità di collaborare con un fornitore esterno di revenue management, ci sono un paio di aspetti da tenere in considerazione:
- Cercate un partner che offra soluzioni complete di revenue. La semplice introduzione di un nuovo sistema di gestione delle entrate non aiuta a migliorare le prestazioni dell’hotel; occorre anche il know-how necessario per applicare il sistema nel modo più efficace. Le società di outsourcing di revenue management, come noi di HotelPartner, offrono inoltre la competenza e l’esperienza necessarie all’hotel per superare la concorrenza.
- Scegliete un modello di outsourcing che vi consenta di ridurre e consolidare i costi. Qual è la vostra attuale struttura dei costi per le tecnologie e il personale di revenue management? Quanto si può risparmiare esternalizzando il RM?
- Il partner esterno che scegliete deve sempre offrire soluzioni individuali che siano personalizzate per la gestione dei ricavi della vostra azienda. La vostra strategia di revenue è la chiave del successo;
Se siete alla ricerca di un partner per l’outsourcing del vostro revenue management, non esitate a contattarci: saremo lieti di mostrarvi quanto potete tagliare i costi e aumentare i ricavi e i profitti con noi.
