{"id":46806,"date":"2026-10-27T17:20:23","date_gmt":"2026-10-27T16:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelpartner.com\/de\/?p=46806"},"modified":"2026-10-27T17:20:23","modified_gmt":"2026-10-27T16:20:23","slug":"profitabilitaet-beginnt-bei-den-prozessen-wie-ralf-bonin-mit-onsai-automatisierung-und-ki-fuer-hotels-nutzbar-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hotelpartner.com\/de\/blog\/profitabilitaet-beginnt-bei-den-prozessen-wie-ralf-bonin-mit-onsai-automatisierung-und-ki-fuer-hotels-nutzbar-macht\/","title":{"rendered":"Profitabilit\u00e4t beginnt bei den Prozessen: Wie Ralf Bonin mit Onsai Automatisierung und KI f\u00fcr Hotels nutzbar macht"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Steigende Personal-, Energie- und Einkaufskosten setzen die Hotellerie zunehmend unter Druck. Gleichzeitig wird es schwieriger, h\u00f6here Zimmerpreise durchzusetzen und damit die wachsenden Kosten auszugleichen. F\u00fcr viele Betriebe stellt sich deshalb eine zentrale Frage: Wie l\u00e4sst sich ein Hotel effizienter betreiben, ohne das G\u00e4steerlebnis zu beeintr\u00e4chtigen?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genau dar\u00fcber spricht Host <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/oliver-meyer-ba7047148\/\">Oliver Meyer<\/a> in einer weiteren Folge des Podcasts \u201eAUSGEBUCHT!\u201c mit <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/ralf-bonin\/\">Ralf Bonin<\/a>, COO und Gr\u00fcnder des KI-Unternehmens <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/onsai-intelligence\/home\/\">Onsai<\/a> und ehemaliger Director of Operations bei McDreams Hotels. Seine Perspektive: Wer profitabler werden m\u00f6chte, muss zun\u00e4chst die eigenen Abl\u00e4ufe verstehen \u2013 und anschlie\u00dfend konsequent vereinfachen, standardisieren und automatisieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt die komplette Folge anh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: Weniger PersonaI. Mehr Umsatz? I Ralf Bonin, COO bei Onsai #16\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"624\" height=\"351\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/6BVj9mfDh6augM6RKGUimm\/video?utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"h-\"><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-prozessoptimierung-muss-an-der-basis-ansetzen\" class=\"wp-block-heading\">Prozessoptimierung muss an der Basis ansetzen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als ehemaliger Betriebsleiter hat Ralf Bonin schon vor Jahren erkannt: W\u00fcrde das Hotelmanagement t\u00e4glich seinem Job nachgehen, g\u00e4be es keinen Fachkr\u00e4ftemangel und viel mehr automatisierte, digitalisierte Produkte am Markt. In der Folge w\u00fcrde auch die Profitabilit\u00e4t vieler H\u00e4user derzeit nicht so problematisch dastehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Er empfiehlt dem Management, an der Basis anzufangen, um bottom-up die F\u00fchrungsstrategie festzulegen. Bei McDreams hat er daf\u00fcr aktiv \u00fcber Wochen im Housekeeping oder an der Rezeption mitgearbeitet, um herauszufinden, wie die Prozesse tats\u00e4chlich ablaufen und worin dabei die Probleme bestehen. Oft genug weichen die gelebten Prozesse von den definierten SOPs ab.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit definierte Abl\u00e4ufe auch gelebt werden, m\u00fcssen Mitarbeiter jedoch im Sinne des Change Managements bei Digitalisierung, KI-Einf\u00fchrung und Prozessoptimierung mitgenommen werden. Das ist zwar nicht einfach, aber notwendig f\u00fcr den Erfolg.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wenn steigende Kosten auf gewachsene Prozesse treffen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viele Hotels haben ihre Abl\u00e4ufe \u00fcber Jahre hinweg entwickelt und gefestigt. Was dabei h\u00e4ufig fehlt, ist ein systematischer Blick darauf, welche T\u00e4tigkeiten tats\u00e4chlich notwendig sind und welchen Mehrwert sie f\u00fcr den Gast schaffen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ralf Bonin hat w\u00e4hrend seiner operativen T\u00e4tigkeit erlebt, wie Mitarbeitende eigene Arbeitswege entwickeln, wenn die vorhandenen Systeme nicht zu ihrem Alltag passen: Informationen werden mehrfach eingegeben, verschiedene Programme parallel genutzt und Aufgaben manuell erledigt, obwohl sie sich automatisieren lie\u00dfen. Das Problem ist dabei, dass jede einzelne manuelle oder doppelte T\u00e4tigkeit wenig Zeit kosten mag. \u00dcber alle Abteilungen hinweg summieren sich diese \u201eunn\u00f6tigen\u201c Aufw\u00e4nde jedoch zu erheblichen Kosten, die einsparbar w\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ralf Bonins Ansatz ist deshalb klar: Nicht einfach mehr Technologie einsetzen, sondern zuerst die bestehenden Prozesse hinterfragen. Denn Automatisierung bringt wenig, wenn ineffiziente Abl\u00e4ufe lediglich digital abgebildet werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Der optimale Weg zu profitableren Hotel Operations<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Podcast-Gespr\u00e4ch empfiehlt Prozessexperte Ralf Bonin Hotels diese Schritte, um ihre Operations zu optimieren und profitabler zu wirtschaften:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prozesse analysieren:<\/strong> Bevor ein Hotel Abl\u00e4ufe optimiert, muss es wissen, was im Alltag tats\u00e4chlich passiert. Prozesse sollten m\u00f6glichst detailliert und systematisch erfasst werden (z. B. in einer Tabelle) mit allen Informationen:\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Was wird wo eingetragen?<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Pflichtfelder gibt es?<\/li>\n\n\n\n<li>Wann geht eine Best\u00e4tigung raus?<\/li>\n\n\n\n<li>Wie ist ein Telefonat zu f\u00fchren?<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prozessoptimierung pr\u00fcfen:<\/strong> Erst jetzt l\u00e4sst sich erkennen, welche Aufgaben notwendig, welche optimierbar und welche \u00fcberfl\u00fcssig sind. Ralf Bonin empfiehlt, sich die Fragen zu stellen:\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Was kann und m\u00f6chte man weiterhin manuell bearbeiten?<\/li>\n\n\n\n<li>Was MUSS man manuell leisten?<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Prozesse sind unn\u00f6tig?<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Automatisierungsl\u00f6sungen finden:<\/strong> F\u00fcr unn\u00f6tige Prozessbestandteile kann man nun L\u00f6sungen finden, die durch Automatisierung effizienter werden, z. B. Systeme, die beim Check-out Konten pr\u00fcfen und Rechnungen automatisch versenden. Daf\u00fcr gilt es, eine Anforderungsliste zu erstellen und ausgiebige Recherche zu betreiben, welche L\u00f6sungen die Must-have-, Should-have- und Nice-to-have-Anforderungen erf\u00fcllen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum die perfekte All-in-One-L\u00f6sung nicht existiert<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Auswahl an Hoteltechnologie w\u00e4chst stetig. Gleichzeitig wird es f\u00fcr Hoteliers schwieriger, die passenden Anbieter zu identifizieren und ihre Systeme sinnvoll miteinander zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Onsai-Gr\u00fcnder Ralf Bonin r\u00e4t deshalb davon ab, sich auf die Suche nach einer einzigen L\u00f6sung zu machen, die s\u00e4mtliche Aufgaben abdeckt. Stattdessen sollten Hotels zun\u00e4chst ihre Mindestanforderungen definieren \u2013 das ist f\u00fcr ihn zumindest immer ein PMS, eine Booking Engine und ein RMS. Wenn ein Anbieter bereits die digitale Guest Journey mit abbilden kann, ist das aus seiner Sicht ein Nice-to-have.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wichtig ist, Anbieter nicht nur anhand ihrer Pr\u00e4sentationen zu beurteilen. Bonin empfiehlt, konkrete Prozesse in Produktdemonstrationen durchzuspielen und zu pr\u00fcfen, ob die versprochenen Funktionen tats\u00e4chlich zum eigenen Betrieb passen. Auch die zuk\u00fcnftige Entwicklung eines Technologiepartners sollte bei der Entscheidung eine Rolle spielen, und somit auch die Menschen hinter der Technologie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie k\u00fcnstliche Intelligenz zu mehr Effizienz und Umsatz verhilft<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei manchen Prozessen kann KI viel optimieren: 15 Prozent aller Kommunikationskan\u00e4le f\u00fcr Buchungen sind immer noch das Telefon. Fehlen Kapazit\u00e4ten, um Telefonate anzunehmen, k\u00f6nnen eben bis zu 15 Prozent Buchungsvolumen und somit Umsatz verloren gehen, sagt Ralf Bonin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein KI-Bot, der bis zu 1000 Hotelanrufe gleichzeitig entgegennehmen kann, kann gleichzeitig Fragen beantworten, Zimmerkategorien und Preise erl\u00e4utern, Zusatzleistungen anbieten und Reservierungen direkt im Hotelprogramm erfassen, und entlastet so das Reservierungsteam.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der entscheidende Punkt: Ein automatisierter Prozess sollte m\u00f6glichst vollst\u00e4ndig funktionieren. Wenn ein Gast nach dem Gespr\u00e4ch noch einen Link \u00f6ffnen und die Buchung selbst abschlie\u00dfen muss, entsteht eine zus\u00e4tzliche H\u00fcrde. Wird die Reservierung dagegen direkt im System angelegt, kann der gesamte Ablauf effizienter werden. Und einfache Fragen k\u00f6nnen ohne Wartezeit direkt durch die KI beantwortet werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"h-fazit-erst-optimieren-dann-automatisieren\" class=\"wp-block-heading\">Fazit: Erst optimieren, dann automatisieren<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Erfahrungen von Ralf Bonin zeigen: Wirtschaftliche Effizienz entsteht nicht durch die blo\u00dfe Anzahl eingesetzter Tools oder digitalisierter Prozesse. Entscheidend ist, ob Prozesse sinnvoll gestaltet sind, Systeme zusammenarbeiten und Mitarbeitende die Ver\u00e4nderungen mittragen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Hoteliers bedeutet das, Technologie nicht als Selbstzweck zu betrachten. Wer unn\u00f6tige Arbeitsschritte reduziert, die passenden L\u00f6sungen ausw\u00e4hlt und Automatisierung konsequent zu Ende denkt, kann Kosten senken und gleichzeitig zus\u00e4tzliche Umsatzchancen nutzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie Ralf Bonin diese Ans\u00e4tze aus seiner operativen Erfahrung ableitet und welches Potenzial er insbesondere in Voice AI f\u00fcr die Hotellerie sieht, h\u00f6ren Sie in der vollst\u00e4ndigen Podcastfolge von <strong>\u201eAUSGEBUCHT! \u2013 Preise, Performance, Profite\u201c<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/6BVj9mfDh6augM6RKGUimm\">Jetzt die gesamte Podcastfolge anh\u00f6ren und erfahren, wie durch optimierte und automatisierte Prozesse an der Bottomline effektiv Geld gespart werden kann.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steigende Personal-, Energie- und Einkaufskosten setzen die Hotellerie zunehmend unter Druck. 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